Türkiye'nin sürdürülebilir tarım ve sağlıklı gıda hedefleri doğrultusunda organik üretimdeki ilerleyişi yakından takip ediliyor. 2024 yılına ait taze verilere göre, hem hayvansal hem de bitkisel organik üretimde iller bazında dikkat çekici farklılıklar ve genel eğilimler göze çarpıyor. İşte Türkiye'nin organik üretim haritasının detayları...
Organik Hayvancılıkta Liderlik Yarışı: Konya ve İzmir Ön Plana Çıkıyor
2024 yılı organik hayvansal üretim verileri incelendiğinde, Konya'nın büyükbaş hayvan sayısındaki yüksekliği dikkat çekiyor. Kent, 143.161 baş büyükbaş hayvan varlığıyla organik hayvancılıkta önemli bir merkez konumunda. Ancak, İzmir, küçükbaş hayvan üretiminde 141.161 baş ile Konya'yı yakından takip ediyor. Bu iki şehir, Türkiye'nin organik hayvancılık üretiminde önemli bir paya sahip olduklarını gösteriyor.
Öte yandan, bazı iller belirli hayvan türlerinde öne çıkıyor. Örneğin, Ankara'da büyükbaş hayvan sayısı 2.980 iken, kanatlı hayvan üretiminde 54.000 adetle dikkat çekiyor. Benzer şekilde, Eskişehir de 9.900 adet kanatlı hayvan üretimiyle öne çıkan iller arasında yer alıyor. Bu durum, illerin coğrafi özellikleri ve yerel üretici tercihleri doğrultusunda farklılaşan bir organik hayvancılık yapısını ortaya koyuyor.
Bitkisel Üretimde Çeşitlilik ve Bölgesel Güçler:
2024 yılı organik bitkisel üretim verileri ise iller arasında daha geniş bir çeşitlilik gösteriyor. Antalya, 70.110 dekar alanda yapılan organik tarımla zirvede yer alıyor. Bu geniş üretim alanında farklı meyve ve sebzelerin yetiştirildiği görülüyor. Antalya'yı, 15.766 dekar ile İzmir ve 11.085 dekar ile Artvin takip ediyor.
Bölgesel iklim ve toprak özellikleri, illerin organik bitkisel üretimde uzmanlaştığı alanları belirliyor. Örneğin, Balıkesir'in 10.950 dekar organik üretim alanında hangi ürünlerin ağırlıklı olduğu merak konusu olurken, Erzurum'un 6.450 dekarında yetiştirilen organik ürünler bölge ekonomisine katkı sağlıyor. Karadeniz Bölgesi'nde ise Giresun (7.020 dekar) ve Trabzon (17.143 dekar) gibi iller organik çay ve fındık gibi ürünlerle öne çıkıyor olabilir.
Geleceğe Yönelik Beklentiler:
2024 yılı organik üretim verileri, Türkiye'nin bu alandaki potansiyelini ve bölgesel çeşitliliğini açıkça ortaya koyuyor. Tüketici bilincinin artması ve devlet desteklerinin sürmesiyle birlikte, önümüzdeki yıllarda organik üretim alanlarının ve üretim miktarlarının daha da artması bekleniyor. İllerin kendi potansiyellerini değerlendirerek organik tarım ve hayvancılıkta uzmanlaşması, Türkiye'nin sürdürülebilir kalkınma hedeflerine önemli katkılar sağlayacaktır.
| İl | Organik Büyükbaş (Adet) | Organik Küçükbaş (Adet) | Organik Kanatlı (Adet) | Organik Bitkisel Üretim Alanı (Dekar) |
|---|---|---|---|---|
| Adana | 11.500 | - | - | - |
| Afyonkarahisar | 15.048 | 129 | - | - |
| Ankara | 2.980 | - | 54.000 | - |
| Aydın | 44.504 | 2.400 | - | - |
| Bursa | 44.900 | - | - | - |
| Çanakkale | 2.771 | 287,10 | - | - |
| Diyarbakır | 4.650 | 2.086,00 | - | - |
| Elazığ | 44.200 | - | - | - |
| Eskişehir | 44.263 | - | 9.900 | - |
| İstanbul | 94 | - | - | - |
| İzmir | 141.161 | 54.000 | - | 15.766 |
| Kırklareli | 19.000 | - | - | - |
| Kocaeli | 2.920 | 1.160,50 | - | - |
| Konya | 143.161 | 8.500 | - | - |
| Manisa | 27.000 | 88,00 | - | - |
| Niğde | 1.281 | 9.819,82 | - | - |
| Sakarya | 32.262 | - | - | - |
| Samsun | 142.161 | 821,78 | - | - |
| Tekirdağ | 8.270 | - | - | - |
| Uşak | 17.000 | - | - | - |
| Antalya | - | - | - | 70.110 |
| Artvin | - | - | - | 11.085 |
| Balıkesir | - | - | - | 10.950 |
| Bitlis | - | - | - | 40.573 |
| Bursa | - | - | - | 15.230 |
| Erzurum | - | - | - | 6.450 |
| Giresun | - | - | - | 7.020 |
| İstanbul | - | - | - | 6.000 |
| İzmir | - | - | - | 1.125 |
| Kahramanmaraş | - | - | - | 2.966 |
| Kastamonu | - | - | - | 1.966 |
| Kırklareli | - | - | - | 2.610 |
| Mersin | - | - | - | 179.478 |
| Muğla | - | - | - | 93.220 |
| Siirt | - | - | - | 3.122 |
| Şırnak | - | - | - | 17.145 |
| Trabzon | - | - | - | 17.143 |
| Yalova | - | - | - | 1.577 |
