Türkiye’de domuz eti üretimi, son yıllarda tekrar gündeme geldi. 2006 yılında yapılan düzenleme ile domuz eti “kasaplık et” kategorisine alındı. Bu değişiklik, ülkede domuz çiftliklerinin sayısında belirgin bir artışa yol açtı.
Yapılan araştırmalara göre Türkiye genelinde 80’in üzerinde domuz çiftliği faaliyet gösteriyor. Bu çiftliklerin sayısı ve kapasitesi, önceki yıllara kıyasla önemli ölçüde artmış durumda.
Domuz Çiftliklerinin Bulunduğu Şehirler
İstanbul: Arnavutköy, Ayazağa, Kemerburgaz, Beykoz, Terkos, Halkalı, Polonezköy
Bursa: Karacabey, Ertuğrul Köyü, Hançerli Köyü
İzmir: Menemen, Kısıklı Köyü
Eskişehir
Çorum
Kastamonu
Manisa
Isparta
Kayseri
Mersin
Bilecik
Erzincan
Adana
Denizli
Burdur
Balıkesir
Afyon
Kütahya
Üretim ve Tüketim Rakamları
Türkiye’de yıllık domuz eti tüketiminin yaklaşık 3 milyon kilogram olduğu tahmin ediliyor. Bu rakam, hem üretimin hem de tüketimin belirli bir seviyeye ulaştığını gösteriyor.
Sosyal medyada sıkça tartışma konusu olan domuz çiftlikleri, gıda güvenliği ve tüketici tercihleri açısından önümüzdeki dönemde de gündemde kalacak gibi görünüyor.
